冬天來碗熱騰騰的「元氣豆花」

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市面上的豆花分為「傳統豆花」及「布丁豆花」兩種,傳統豆花冷熱皆可食用,但布丁豆花因為使用洋菜為凝固劑,因此只能冰食。

「元氣豆花」屬於傳統豆花,冷熱皆宜,夏天是消暑的冰涼點心,冬天則是驅寒的熱甜品,時序即將邁入冬季,在寒冷的冬天來一碗熱騰騰的元氣豆花,讓您的身體馬上暖呼呼,如果再加點薑汁,更是驅寒聖品。

「元氣豆花」最能吃出傳統古早味的感覺,冬天吃熱豆花,只須舀取想吃份量的「元氣豆花」到碗裡,加入適量的開水及附送的糖水,放入微波爐加熱即可,亦可放入鍋子用瓦斯爐直接加熱,非常簡單方便。

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